
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具当然与东谈主文两大内涵,既是二十四骨气中一个迫切的骨气,亦然中国民间的传统祭祖节日。冬至的传统习俗丰富各种,以下是一些主要的传统习俗:
一、冬至祭祖
冬至祭祖是中华英才传统中极为迫切的一环。早在唐宋本领,冬至便已成为祭天祭祖的日子。天子会亲临郊野,举行正式的祭天大典,祈求来年五风十雨、民殷国富;而匹夫们则会在家中向逝去的父母先辈祭拜,以示担心与敬仰。冬至祭祖的典礼时常隆重而结拜,东谈主们会提前准备好祭品,如猪肉、鸡肉、鱼、豆腐等,以及香烛、纸钱等祭祀用品。
二、吃饺子
在朔方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗。这一习俗的发祥与古代名医张仲景干系。相传张仲景在长沙为官时,看到好多匹夫因精辟而耳朵冻伤,便让弟子在冬至这一天用羊肉、辣椒等驱寒药材煮成汤,再将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵的口头煮熟后支援给匹夫吃。东谈主们吃了以后,耳朵居然好了起来。其后每逢冬至,东谈主们便师法张仲景的作念法包饺子吃,以示牵挂与感德。饺子不仅口感鲜好意思,更寓意着团圆与祥瑞。
三、吃汤圆
张开剩余67%在南边地区,尤其是闽台及两广的部分地区,冬至吃汤圆已成为一种习俗。东谈主们会在这一天将汤圆煮熟后与家东谈主分享,以示团圆与幸福。汤圆寓有祈盼家庭团圆、诸事完全之意。
四、吃馄饨
吃馄饨亦然冬至节日中一项具有特质的习俗。这一习俗的发祥与古代匹夫对匈奴的仇恨与祈乞降平干系。相传汉朝时朔方匈奴日常扰乱边域,匹夫不得幽静。其时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首长相当阴毒,匹夫对其嚼穿龈血,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音呼作“馄饨”,恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
五、九九消寒
冬至事后,我国各地将迎来“数九冷天”。所谓“数九”,恰是从冬至这天开动的,每九天为一个“九”,一直数到“九九”八十一天。在中国传统文化中,九是至阳之数,又是至大之数。九个九的累加意味着阳气达到了最大值,从“一九”数到“九九”,“九九尽,桃花开”,即为“九九消寒”。
六、吃羊肉
冬至吃羊肉亦然一项具有代表性的习俗。羊肉不仅口感鲜好意思、养分丰富,更具有温补躯壳、驱寒御寒的功效。因此,冬至这一天,东谈主们会纷繁购买羊肉、炖煮羊肉汤或制作羊肉菜肴来食用,以驱寒御寒、增强体质。
七、吃赤豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。这一习俗的发祥与古代东谈主们对疫鬼的敬畏与细心干系。相传共工氏有个女儿犯警多端,身后变成疫鬼不竭糟蹋匹夫,但这个疫鬼最怕赤豆。于是东谈主们就在冬至这一天煮赤豆饭吃,用以驱邪避鬼、防灾祛病。
八、酿米酒
在苏州地区,东谈主们有冬至酿米酒的习俗。他们会将糯米洗净、蒸熟后放入酒曲进行发酵,待米酒形成后便可饮用。冬至时节喝酒酿亦然姑苏东谈主的一大习俗,酒可为躯壳驱寒。
九、冬至赠鞋
在古代社会中,鞋子不仅是一种糊口必需品,更是一种身份与地位的记号。
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